Костровое хозяйство

Подходит для приготовления разнообразных копченостей, не выходя из дома. При помощи ЭКУ-1 в бытовых условиях можно методом горячего копчения приготовить копченую рыбу, сало и мясо. Универсальность данного приспособления заключается в возможности работать как в режиме электронагрева, так и с нагревом от углей или дров.
При эксплуатации универсальной коптильни в режиме электронагрева следует придерживаться мер предосторожности. К примеру, температура в помещении, где находится и работает ЭКУ-1 не должна превышать 35 градусов и быть не ниже 1 градуса. Кроме этого, среда в данном помещении должна быть невзрывоопасной. Если же вы пользуетесь коптильней без блока нагрева, то есть используете нагрев от дров или углей, тогда ограничения при работе на свежем воздухе полностью отсутствуют.
Номинальная мощность, при которой работает универсальная электрическая коптильня, равна 0,75 кВт. Ее можно регулировать от 300 до 750 Вт. Режим работы коптильни относится к продолжительным, ее можно эксплуатировать в течении длительного времени не отключая на перерыв.
Полный объем универсальной коптилки равен 20 л. Это означает, что вы сможете приготовить в ней не только рыбу, но и достаточно большой кусок мяса или сала одновременно. При этом ее диаметр составляет 40 см, а высота 50 см.  
Не лишайте себя возможности наслаждаться домашними копченостями, кроме того, вы всегда будете уверены в натуральности использованных продуктов и предметов горения. Ведь это очень важно на сегодняшний день следить за качеством продуктов питания.

Номинальная тепловая мощность 2500 Вт
Вид сжиженного газа пропан/бутан
Номинальное давление используемого газа для цангового баллона 0,39-0,65 мПа
Номинальное давление используемого газа для стандартного баллона 0,28-0,3 мПа
Максимальный расход газа 155 г/ч
Температура пламени 1000-1100°С
Время непрерывной работы 1,5-2 ч
Максимальный диаметр дна посуды 21 см
Описание
Плита газовая портативная одногорелочная низкого давления предназначена для приготовления пищи в походных условиях на открытом воздухе при температуре от +10°С до + 45°С и ветре до 5 м/с
Возможно использование двух типов газовых баллонов:
одноразовый цанговый баллон 200/220 г (в комплект поставки не входит)
стандартный баллон 5, 12, 27, 50 л через редуктор (в комплект поставки не входит)
Использовать другие виды газовых баллонов запрещается!
Эмалированная рабочая поверхность
Съемная варочная панель с решеткой
Литая алюминиевая конфорка
Пьезоэлектрический розжиг
Механическая регулировка пламени конфорки
Двойная изоляция клапана подачи газа
Защита от подачи газа повышенного давления
Защита от неправильной установки баллона и варочной панели
Защита от утечки газа
Цвет: черный
Аксессуары
Удобный кейс для хранения

Жидкость для розжига предназначена для разжигания древесного угля, дров, топливных брикетов. Применение средств розжига на пикнике стало уже привычным. Ведь они позволяют приготовить шашлык или барбекю с минимальными затратами времени и сил. 

Сейчас древесный уголь и различные разжигающие составы можно встретить почти в каждом супермаркете, или приобрести прямо по дороге на пикник. Но, покупая средства для розжига, необходимо обращать внимание на их безвредность и безопасность использования 

Горелка газовая к бал. с цанговым захватом, узкое удлиненное сопло 16.5*4.*14см

• Параметры изделия - 20,5х4х11,9см
• Диаметр сопла - 16мм
• Вес - 180гр
• Расход газа - 80гр/час
• пьезоподжиг
• регулировка подачи газа
• мощность - 1,0 кВт

• Одноразовый цанговый баллон 220 грамм. Подходит для любых типов газовых приборов
• Количество в упаковке - 12шт

Используется для подключения светильников, портативных плит серии H и М, а также газовых горелок серии S с клапаном «Screw Type» к газовым баллонам с нажимным клапаном и цанговым патроном. После подключения переходника баллон должен располагаться строго вертикально.

Веер для раздува огня предназначен для раздувания огня (углей) в мангале на открытом воздухе. Создает мощный поток воздуха в зону горения. Очень удобен и прост в применении.

Жидкость для розжига поставляется в удобных пластиковых флаконах с дозатором, емкостью 0,25л., 0,5л.

Инструкция по применению: Приоткройте колпачок на бутылке с жидкостью, равномерно полейте угли, дрова или брикеты небольшим количеством жидкости. Дайте ей впитаться в течение 1-2 минут и затем подожгите. Огонь, не вспыхивая, быстро разгорится спокойным ровным пламенем.

Для горячего копчения пищевых продуктов. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили различные продукты при царских дворах. Придает светло-бронзовый цвет готовому продукту.

Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и сыра в коптильнях любого типа.Не требует специальной подготовки перед использованием.

Количество в упаковке - 25шт

Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и сыра в коптильнях любого типа.Не требует специальной подготовки перед использованием.

Количество в упаковке - 25шт

Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и сыра в коптильнях любого типа.Не требует специальной подготовки перед использованием.

Количество в упаковке - 25шт

Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и сыра в коптильнях любого типа.Не требует специальной подготовки перед использованием.

Количество в упаковке - 25шт

Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и сыра в коптильнях любого типа.Не требует специальной подготовки перед использованием.

Количество в упаковке - 25шт

Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Щепа ольхи HotPot изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.

Для горячего копчения пищевых продуктов. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили различные продукты при царских дворах. Придает светло-бронзовый цвет готовому продукту.

Горелка газовая- это компактный портативный газовый прибор, который используется в качестве источника направленного пламени с факельной структурой,  при котором температура пламени в зоне основного факела достигает 1300°C.

Количество в упаковке - 5шт

Превосходна для копчения любого мяса животных, рыбы и птицы. Рекомендуется использовать совместно с другой щепой для получения неповторимого вкуса и аромата.

Щепа осины HotPot изготавливается только из натуральной древесины.  Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.

Количество в упаковке - 25шт

Приятно порадует любителей копченого мяса и птицы, идеально подойдет для копчения сыров. Придает продукту специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево-оранжевый цвет.

Рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Придает продуктам восхитительный аромат и сладковатый привкус. Цвет продукта копчения – золотистый с оттенком серого.

Превосходна для копчения любого мяса (свинина, говядина, оленина), рыбы и птицы. Придает продукту слабый, тонкий аромат, благодаря чему не отвлекает от вкуса самого продукта копчения. Цвет продукта копчения может быть от желтого до коричневого

Рекомендуется коптить мясо и птицу.Дубовая древесина содержит большое количество дубильных веществ, необычайно полезных и придающих копченостям изысканный цвет и неповторимый аромат. Щепа дуба изготавливается только из  качественной  древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Проста в использовании.

Превосходна для копчения любого мяса животных, рыбы и птицы. Рекомендуется использовать совместно с другой щепой для получения неповторимого вкуса и аромата. Щепа осины изготавливается только из натуральной древесины.  Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.

Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Щепа ольхи изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.

Объем емкости для копчения: нет
Материал генератора дыма: нержавеющая сталь
Материал: нержавеющая сталь
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Температура обработки: 19-40С
Масса емкости: нет
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Давление компрессора: 0,012 МПа
Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
Работа от сети: 220-240 В
Цвет: нержавеющая сталь
Вес: 1,65 кг
Глубина: 12 см
Ширина: 12 см
Высота : 30 см

• Объем емкости для копчения: 32 л
• Материал генератора дыма: металл
• Материал: металл
• Тип копчения: холодное копчение
• Время копчения: 5-15 часов
• Температура обработки: 19-40С
• Масса емкости: 3,7 кг
• Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
• Мощность компрессора: 2,9 Вт
• Давление компрессора: 0,012 МПа
• Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
• Особенности: порошковая покраска
• Работа от сети: 220-240 В
• Цвет: коричневый
• Вес: 5.7 кг
• Глубина: 30 см
• Ширина: 30 см
• Высота : 40 см

Объем емкости для копчения: 50 л
Материал генератора дыма: металл
Материал: металл
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Температура обработки: 19-40С
Масса емкости: 5,1 кг
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Давление компрессора: 0,012 МПа
Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
Особенности: порошковая покраска
Работа от сети: 220-240 В
Цвет: коричневый
Вес: 7,5 кг
Глубина: 30 см
Ширина: 30 см
Высота : 60 см

Номинальная мощность 800 Вт
Полезный объем 20 литров
Регулятор мощности 300-750
Двойной корпус
Тип ТЭН 125А10/0,8S220
Корпус нержавеющая сталь
Инструкция с рецептами приготовления в комплекте
Можно использовать на открытом огне
Подставка и второе дно для открытого огня в комплекте
Количество лотков для копчения 3 нерж. сталь
Выключатель ВК-42
Габариты

Диаметр 400 мм
Высота 500 мм
Масса, не более 12 кг 
Сделано в России

Номинальное напряжение 220 В
Номинальная мощность 800 Вт
Полезный объем 20 литров
Регулятор мощности 300-750
Двойной корпус
Тип ТЭН 125А10/0,8S220
Исполнение из "черного" металла полимерное покрытие
Инструкция с рецептами приготовления в комплекте
Можно использовать на открытом огне
Подставка и второе дно для открытого огня в комплекте
Количество лотков для копчения 3
Выключатель ВК-42
Габариты

Диаметр 400 мм
Высота 500 мм
Масса, не более 12 кг 
Сделано в России